Schlagwort: Food

Hülsenfrüchte mal anders

Dear you, Hülsenfrüchte sind vielfältiger als man denkt. Linsensuppe, Falafel, Erbsen aus der Dose? Da geht doch noch mehr! Neuerdings kommen Hülsenfrüchte bei mir auch zum Frühstück auf den Tisch. Das bringt nicht nur Abwechslung […]

Protein Riegel

Dear you, Protein Riegel gehören zu den Lifestyle Produkten schlechthin. Ab und zu gönne ich mir auch mal einen. Wie ich dir in dieser Sonntagspost geschrieben habe, kann Protein durchaus Vorteile haben. Dabei ist jedoch […]

Protein – der Lifestyle Makronährstoff

Dear you, Protein ist auch bei einer rein pflanzlichen Ernährung kein Thema um das man sich wirklich Sorgen machen muss. Jedes Lebensmittel und jede Pflanze enthält Eiweiß. Ein besonders hoher Anteil steckt in Hülsenfrüchten und […]

Futter für die Seele

Dear you, ein typisches Vorurteil, das viele vegan lebenden Menschen kennen, lautet: „Dann kannst du nur noch Salat essen.“ oder „Jetzt ernährst du dich super gesund.“ Ja – vegane Ernährung kann sehr gesund und vollwertig […]

Vegan auf Reisen in Prag

Dear you, Anfang Dezember habe ich mit meinem Freund einen Kurztrip nach Prag gewagt. Vor einem Jahr bin ich schon mal auf dem Weg nach Klagenfurt mit dem Flixbus hindurch gefahren. Schon diese kurzen Eindrücke […]

Süßigkeiten in der Weihnachtszeit

Dear you, ich erspare mir an dieser Stelle das übliche „Ist denn schon wieder Weihnachten?“ und komme gleich zu den wirklich wichtigen Dingen im Leben: Vegane Weihnachtssüßigkeiten. Okay, hier ist offensichtlich ein bisschen Ironie im […]

Bei welchen Lebensmitteln lohnt sich Bio Qualität am meisten?

Dear you, Bio halte ich für eine wichtige Investition in die eigene Gesundheit und ein Zeichen für Lebensmittelerzeugung im Einklag mit der Natur. Auf der andere Seite ist die Verlockung groß sich für das günstigere […]

Ei frei Salat

Dear you, in diesem Jahr war ich zum dritten Mal auf der Fachmesse BioNord in Hannover. Wie es da so ist habe ich dir schon mal in einer anderen Sonntagspost geschrieben. Heute soll es aber […]

What I eat in a day – Herbst Edition

Dear you, der Herbst. Er ist eine Hass-Liebe bei mir. Ich brauche es eigentlich warm, hell und sonnig. Natürlich kann ich auch mal Gemütlichkeit und fallende Blätter genießen – jedoch nicht mehr als ein, zwei […]

Gurken im Glas homemade

Dear you, es wird wieder kühl und dunkel draußen, es wird Herbst. Es ist die Zeit der Dankbarkeit und der Ernte. Traditionell werden nun die überschüssigen Ernten eingemacht, damit sie über den Winter haltbar bleiben. […]