Schlagwort: Meal Prep

Sauerkraut und Co selber fermentieren

Dear you, fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut ist wahres Superfood. Und zwar eines, das nicht über weite Transportwege eingeflogen werden muss, sondern auch in unserer Kultur eine lange Tradition pflegt. Schon viele Generationen haben Fermentation genutzt, […]

Bunt essen durch Meal Prep

Dear you, Meal Prep steht für Meal Preparation, also Essens Vorbereitung bzw. Vorkochen. Es ist ein auf der einen Seite ein moderner Foodtrend, auf der anderen Seite eine Methode die schon Ewigkeiten bekannt ist. Doch […]