Schlagwort: Vegan

Es ist Veganuary!

Dear you, ich habe das Gefühl, immer mehr Menschen begreifen, dass sich etwas an der Einstellung von uns Menschen zu unserer Umwelt ändern muss. Und in diesem Atemzug entscheiden sich viele, der veganen Lebensweise eine […]

Süßigkeiten in der Weihnachtszeit

Dear you, ich erspare mir an dieser Stelle das übliche „Ist denn schon wieder Weihnachten?“ und komme gleich zu den wirklich wichtigen Dingen im Leben: Vegane Weihnachtssüßigkeiten. Okay, hier ist offensichtlich ein bisschen Ironie im […]

Ei frei Salat

Dear you, in diesem Jahr war ich zum dritten Mal auf der Fachmesse BioNord in Hannover. Wie es da so ist habe ich dir schon mal in einer anderen Sonntagspost geschrieben. Heute soll es aber […]

What I eat in a day – Herbst Edition

Dear you, der Herbst. Er ist eine Hass-Liebe bei mir. Ich brauche es eigentlich warm, hell und sonnig. Natürlich kann ich auch mal Gemütlichkeit und fallende Blätter genießen – jedoch nicht mehr als ein, zwei […]

Gurken im Glas homemade

Dear you, es wird wieder kühl und dunkel draußen, es wird Herbst. Es ist die Zeit der Dankbarkeit und der Ernte. Traditionell werden nun die überschüssigen Ernten eingemacht, damit sie über den Winter haltbar bleiben. […]

Mehr Joghurt Alternativen

Dear you, in dieser Reihe probiere ich immer Produkte und schreiben meine Meinung zu ihnen nieder. Heute habe ich wieder verschiedene pflanzliche Alternativen zu Joghurt für dich im Test. Ich möchte dir damit deinen Einkauf […]

What I eat in a day – Sommer Edition

Dear you, der Sommer ist die Zeit von Eis, Melonen und Bier. Heute will ich dir zeigen, was ich an einem Tag so esse. Weil sich das je nach Saison doch sehr unterscheidet, mache ich […]

Alles Käse

Dear you, viele Male habe ich schon gehört: Das Produkt worauf ich am wenigsten verzichten könnte, wäre Käse. Es geht natürlich um das Thema Veganismus bzw. Tierprodukten zu boykottieren. Ich entgegne dann immer mit dem […]

Sauerkraut und Co selber fermentieren

Dear you, fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut ist wahres Superfood. Und zwar eines, das nicht über weite Transportwege eingeflogen werden muss, sondern auch in unserer Kultur eine lange Tradition pflegt. Schon viele Generationen haben Fermentation genutzt, […]